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まりお流掲示板
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本日1月3日水曜日ではあ... 投稿者:まりお 投稿日:2018/01/03(Wed) 13:30 No.714   

本日1月3日

水曜日ではありますが臨時営業いたします。

どうぞよろしくお願い致します。

年末年始の営業について 投稿者:まりお 投稿日:2017/12/30(Sat) 02:04 No.713   

お客様からの年末年始の営業についての問い合わせが多いのでもう一度書きます
年末は30日まで営業致します
年始は2日より営業致します
尚3日水曜日は臨時営業致します

どうぞ宜しくお願い致します

帆立貝柱と牡蠣のマリオナ... 投稿者:まりお 投稿日:2017/12/29(Fri) 02:10 No.712   

帆立貝柱と牡蠣のマリオナーラOR超プレミアムな鶏醤油ラーメン

今週も豪華な作品にしました
帆立貝柱とスチーム牡蠣のクリーム系の超こってりになります
ベースのマリオナーラに大量のパルメザンチーズと牡蠣をムースにした物を混ぜ込みました
帆立貝柱も入れて追い出汁します
メチャクチャ豪華だし味も抜群ですね
蒸牡蠣のムースを入れたのでお口の中は牡蠣で溢れます【笑】
チョモランマより濃度は低いですが
例えればチョモランマを牡蠣風味にした感じですかね
帆立貝柱からも良い出汁が出るので旨味はこちらが上でしょうか
コッテリファンで牡蠣好きのお方は絶対にお見逃しなく
具材にもなるスチーム牡蠣と帆立貝柱がこれまたお口の中が幸せになりますね

あっさりのテーマは
前回作った中国のたまり醤油に付け込んだ鶏肉でした
かなり評判が良いし
作った僕もビックリしたほど美味しいのです
鶏醤油ラーメンしかないと思って上を目指しました
コクを最大に出す為にはスルメイカですね
まりおの十八番になったスルメイカですが
醤油ラーメンの創作には欠かせなくなりました
他に色んな食材を投入して最高の鶏醤油ラーメンに仕上げました
スープは兎に角コクの塊です

両方とも今年最後の創作ラーメンにふさわしい作品になりました

値段は
こってりが2000円プラス消費税
あっさりが1500円プラス消費税になります

年末とお正月の創作になります


明太子もまだあります
明太子丼もプレミアム明太子ナーラもやります

お楽しみに

クリスマスは今日が本番で... 投稿者:まりお 投稿日:2017/12/25(Mon) 01:37 No.711   

クリスマスは今日が本番ですよぉー
昨日はイブ
てな訳で

ひき続き
クリスマスメニューについて

クリスマスとは関係ないですが
又特大の明太子が手に入りました
粒粒で激ウマです
明太子丼を久しぶりにやります
ご飯1合付けて600円プラス消費税で販売します
超お得ですよ

クリスマスと言う事で
チョモランマにトッピングして【プレミアム明太子ナーラ】に出来ます
トッピングは500円プラス消費税になります

塩分を調整しますのでご注文の際は【プレミアム明太子ナーラ】と申し付け下さいませ
どうぞ宜しくお願いします

クリスマスメニューについ... 投稿者:まりお 投稿日:2017/12/24(Sun) 01:52 No.710   

クリスマスメニューについて

クリスマスとは関係ないですが
又特大の明太子が手に入りました
粒粒で激ウマです
明太子丼を久しぶりにやります
ご飯1合付けて600円プラス消費税で販売します
超お得ですよ

クリスマスと言う事で
チョモランマにトッピングして【プレミアム明太子ナーラ】に出来ます
トッピングは500円プラス消費税になります

塩分を調整しますのでご注文の際は【プレミアム明太子ナーラ】と申し付け下さいませ
どうぞ宜しくお願いします

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