1937720
まりお流掲示板
[ホームに戻る] [ツリー表示] [トピック表示] [留意事項] [ワード検索] [管理用]
お名前
Eメール
タイトル
メッセージ
参照先
イメージ   [イメージ参照]
暗証キー (英数字で8文字以内)
投稿キー (投稿時 投稿キー を入力してください)
文字色

手羽先餃子&明太子入り手... 投稿者:まりお 投稿日:2019/04/05(Fri) 11:52 No.836   

手羽先餃子&明太子入り手羽先餃子入り豚バラ肉そばOR大量の牛ばら肉入り焼き肉たれ仕立てこってりラーメン

今週は久しぶりに手

明太子がタップリ入った手羽先餃子を用意します

今回は奮発して豚バラ肉も大量に使いました

つまり鶏から出る出汁と豚から出る出汁が共存共栄する訳ですね

ベースが貝スープなのでトリプルスープになる訳です

勿論電子レンジで煮えるまで炊きます

手羽先餃子と明太子手羽先餃子は美味しいですよ

たれは醤油が一番合いますね




こってりは

今度は大量の牛肉を使います

スライスした牛ばら肉に焼肉のたれを入れて濃厚な豚骨スープで割ります

電子レンジで肉が硬くならないように煮ます

こりゃ美味しいわ

正にスープ焼肉ですな

モチモチ麺が絡みまくります

値段は1500円+消費税になります

今週も肉を沢山食べてもらいますよ

尚先週のあっさりの肩ロース肉が少しあまりました

売切れるまであっさり醤油かこってり味噌でやります

柔らかくて超デカイ肉が二枚も乗っていますよ

お早めに


手羽先餃子&明太子入り手... 投稿者:まりお 投稿日:2019/04/05(Fri) 01:20 No.835   

手羽先餃子&明太子入り手羽先餃子入り豚バラ肉そばOR大量の牛ばら肉入り焼き肉たれ仕立てこってりラーメン

詳細は後で書きますね


【次世代肉そば】厚切り肩... 投稿者:まりお 投稿日:2019/03/29(Fri) 13:32 No.834   

【次世代肉そば】厚切り肩ロース肉のいきなり肉そばOR【海老ラー油香る】テッチャン入り海老の辛味噌つけ麺

肉そばは
普通豚ばら肉の薄切りを使ってきましたが
今回は何と生の肩ロース肉を豚カツより厚くスライスしてしかも300g以上使って肉そばにしました
歯でちぎって噛み切れる様に大変な努力をしました
柔らかいですよ
貝と丸鶏のスープを丼にはってそこに馬鹿でかい肉を投入して電子レンジで数分間煮ます
大きな肉から肉汁が出て美味しい肉スープが完成します
醤油たれを投入して又30秒ほど電子レンジに戻します
肉には下味が付いているので塩豚になっています
塩豚の美味しさはマリオがしょっちゅうやっているのでご存知ですよね
さぁースープは美味いし厚切りの馬鹿でかい塩豚も美味しいよ!!!
こんなへんてこりんなラーメンは見た事も聞いた事も無いと思われます
正に次世代の肉そばですね
肉が美味しいよ!!

こってりは
海老ラー油を作りました
てっちゃんを又使います
てっちゃんを入れた創作ラーメンは、
バカ売れするのです
人気bP食材なので今週も使います
味噌は数種類の合わせ味噌に海老味噌を加えて海老風味にしました
濃厚豚骨スープにてっちゃんと海老風味の味噌を入れて電子レンジで煮込みます
ドロドロですな
仕上げに海老油で香りを増します
今回はつけ麺にしました
つけ麺も又バカ売れなのです
別皿に一味唐辛子を付けるのでお好みで辛味噌にして食べて下さいませ

値段は1500円+消費税になります

今週のあっさりは特に斬新です
是非お試しを











【次世代肉そば】厚切り肩... 投稿者:まりお 投稿日:2019/03/29(Fri) 01:18 No.833   

【次世代肉そば】厚切り肩ロース肉のいきなり肉そばOR【海老ラー油香る】テッチャン入り海老の辛味噌つけ麺

今週も又ビックリする見栄えの作品をやります

あっさりはバカデカイ超厚切り豚肩ロースをのそのまま肉そばにしました

こってりは海老ラー油をフロートした海老味噌入りのつけ麺をやります

詳細は後ほど書きますね

テッチャン入りこってり鶏... 投稿者:まりお 投稿日:2019/03/22(Fri) 01:17 No.832   

テッチャン入りこってり鶏卵【卵とじ】味噌ラーメンOR蟹油の海鮮【数種類の海の幸入り】貝塩ラーメン


今週のこってりは初めての試みです
こってり味噌ラーメンにテッチャンを入れて煮込んだラーメンに
仕上げに大量の溶き卵を流し入れて電子レンジで玉子とじにしました
これは不味い訳が無いですよね

あっさりは貝塩ラーメンスープに数種類の魚介類を入れて追い出汁して
仕上げに蟹油で仕上げました
蟹油はズワイガニを丸ごと使って作りました
スープは勿論ですがそのまま具になる魚介類も美味しいですよ

値段は1500円プラス消費税になります

サイドメニューで
ライスとハンバーグにまりお自家製濃厚デミグラスソースをたっぷりかけた
デミハンバーグ丼を20食だけやります

幻の鶏皮チャーシューも単品でやります

直ぐ売り切れると思うのでお早めに


Page: | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |

No. 暗証キー

- YY-BOARD -
イラスト・素材の一部は、「イラスト工房」の素材を利用しています。