1561294
まりお流掲示板
[ホームに戻る] [ツリー表示] [トピック表示] [留意事項] [ワード検索] [管理用]
お名前
Eメール
タイトル
メッセージ
参照先
イメージ   [イメージ参照]
暗証キー (英数字で8文字以内)
投稿キー (投稿時 投稿キー を入力してください)
文字色

地鶏の手羽先の煮物の唐揚... 投稿者:まりお 投稿日:2018/08/20(Mon) 17:46 No.763   

地鶏の手羽先の煮物の唐揚げ若干やります
一度煮て味を付けた手羽先を素揚げにした物です
メチャクチャ美味しいですよ

自家製柚子胡椒入りあっさ... 投稿者:まりお 投稿日:2018/08/17(Fri) 03:20 No.762   

自家製柚子胡椒入りあっさり海鮮チャンポンORバター入りてっちゃんスタミナラーメン

今週のあっさりはまりお自家製の赤い柚子胡椒を使った作品です
何故赤いかと言うと
完熟の柚子と赤唐辛子で作るからです
緑の柚子と緑の唐辛子で作ると当然緑の柚子胡椒になります
かんずりと言う商品で北陸も赤い柚子胡椒を使うみたいですね
普段その辺で売っているのは緑です
鹿児島は赤いのと緑のがありますが
大体赤いほうを使いますね
風味がありますからね
あっさり海鮮チャンポンは魚や貝やイカ等色んな海の幸を使います
ベースはあっさりとん塩です
魚介の旨みが出てかなりこくがあります
そこに赤い柚子胡椒で更に風味と辛味をつけます
不味い分けないですよね

こってりの発想はキムチとバターの組み合わせがテーマでした
どうせならてっちゃんも入れてまえって事で
テッチャンスタミナラーメンにバターを加えました
これは見事はまりましたね
キムチとバターは絶対合います
特にこってり好きのお方にはたまりませんよ
てっちゃんはまりおの十八番です
てっちゃん入りのラーメンはバカ売れしますからね
僕もてっちゃん大好き人間
コッテリーヌさんが絶対にてっちゃんラーメンを食べに来ます
100%お出でになります【笑】

値段は1500円+消費税になります

お楽しみに

自家製柚子胡椒入りあっさ... 投稿者:まりお 投稿日:2018/08/17(Fri) 01:11 No.761   

自家製柚子胡椒入りあっさり海鮮チャンポンORバター入りてっちゃんスタミナラーメン

本日8月15日は定休日で... 投稿者:まりお 投稿日:2018/08/15(Wed) 01:26 No.760   

本日8月15日は定休日です

よほど何かない限り水曜日は定休日です
どうぞ宜しくお願い致します

お盆の営業について 投稿者:まりお 投稿日:2018/08/12(Sun) 01:13 No.759   

お盆の営業について

お盆も何時もの通りマイペースで定休日の水曜日だけ休みます
と言う事は8月15日は休みます
その他は営業致します
どうぞ宜しくお願い致します

Page: | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |

No. 暗証キー

- YY-BOARD -
イラスト・素材の一部は、「イラスト工房」の素材を利用しています。