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超濃厚牛胡麻坦々麺 - まりお 2024/04/19(Fri) 16:44 No.1172

超濃厚牛胡麻坦々麺 投稿者:まりお 投稿日:2024/04/19(Fri) 16:44 No.1172
超濃厚牛胡麻坦々麺

今週はごまをめちゃめちゃ効かせた坦々麺です

金ごまをペーストになるまで時間をかけてすり潰します

既製品のごまペーストなんかを使うより香りが全然違いますよ

特製の味噌ダレをまりお流の超こってり豚骨スープでわってレンジで煮詰めます


めちゃくちゃごまの効いた超濃厚スープができあがりましたよ

甘辛く味付けをした国産牛バラ肉をトッピングします

程よく脂がのっていてスープに絡めるとご飯がすすみますね

仕上げに自家製ラー油をまわしかけます

値段は1800円税込です

また、先日魔法のレストランにて

まりお流最強濃度の【須弥山】(しゅみせん)が紹介されました

それに伴いまして23日の火曜日まで

18時からいつでも須弥山を頼んで頂けるように準備してあります

この機会に是非お試し下さいませ

尚、数量限定【サーモンどんぶり】600円税込もやります

よろしくお願いします。


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