タイトル : 牛ホルモンと牡蠣の旨辛豚骨 投稿日 : 2023/10/20(Fri) 17:26 投稿者 : まりお 参照先 :
牛ホルモンと牡蠣の旨辛豚骨
久しぶりにお冨をやります
おとみとは僕が淡路島で食べたそれは美味しいもつ料理屋さんのことです
本当に美味しくてあの味が忘れられません
なので創作にして自分で作ってしまえ、てなもんでアレンジして創作しました
今回は牡蠣も入れますよ
ニラ、もやし、牛ホルモンに
ニンニク、ヤンニョンジャンにまりお流の醤油ダレと合わせて
牛ホルモンと牡蠣を丼で煮つめます
豚骨スープと貝清湯スープでわり
ホルモンと牡蠣から出る出汁であっさりだけど濃いースープに仕上げています
ねだんは1650円税込です
よろしくお願いします。
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