まりお流家系明太とろろ 投稿者：まりお 投稿日：2023/04/28(Fri) 17:26 No.1119
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まりお流家系明太とろろ - まりお 2023/04/28(Fri) 17:26 No.1119
まりお流家系明太とろろ 投稿者：まりお 投稿日：2023/04/28(Fri) 17:26 No.1119
まりお流家系明太とろろ
前回大好評だったまりお流の家系ラーメンをアレンジします
家系ラーメンとは1974年に神奈川県横浜市で開店した「吉村家」の影響を強く受けるラーメンの総称です
豚骨や鶏ガラから取った出汁に醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープに
太い中華麺と鶏油に、ホウレンソウ、チャーシュー、海苔のトッピングで構成されているのが特徴ですね
まりおの超こってり豚骨醤油スープに鶏油をたらし
特大の海苔、国産のとろろ、辛子明太子をどかっととアイスクリームみたいにのせました
ほうれん草は絶対いりまんな
白ご飯と一緒に食べるとこりゃたまりまへんで
濃厚なのスープにとろろが濃度を加え辛子明太子を溶かし込むとめちゃくちゃ美味しいですよ
値段は1650円税込です
前回の創作に乗せてました【ニンニクの芽】がめちゃ余ってしまいましたのでトッピングで売ります
110円税込です
売り切れたら終わりです
食感も香りもよくてラーメンに合います
サイド限定丼の【蓮根キムチの牛ホルモン丼】ももう少しだけございます
550円税込です
よろしくお願いします。
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