カニ味噌ば2024 投稿者：まりお 投稿日：2024/01/02(Tue) 15:41 No.1157
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カニ味噌ば2024 - まりお 2024/01/02(Tue) 15:41 No.1157
カニ味噌ば2024 投稿者：まりお 投稿日：2024/01/02(Tue) 15:41 No.1157
カニ味噌ば2024
新年あけましておめでとうございます。
年始から心苦しいご報告ですが、原材料の仕入れ値などの価格高騰に伴いまして
やむを得ず価格を一部改定せざるを得ない状況となりました
誠に申し訳ございません
お客様にはご負担ご迷惑をおかけ致しますがご理解頂きたくお願い申し上げます
今後も更なる味、サービス、濃度の向上を目指して
まりお流は日々進化し努力し取り組んで参ります
進化しない店は終わっていきますからね
お客様の変わらぬご愛顧の程よろしくお願い申し上げます
さて、では正月の創作らーめんです
カニ味噌の豪華な創作をやりますよ
これでもかというぐらいたっぷりの蟹味噌に
今回はまりお流の豚骨スープを加えてレンジで煮込みます
電子レンジの調理だけは進化しても変わらずやっていきます
まりおおじさんは電子レンジの使い手ですからね
去年は鶏白湯でカニ味噌をやりましたが、まりお流の原点である豚骨で勝負します
ドロドロの蟹味噌こってり豚骨スープに
国産粗挽き豚ミンチでつくった肉味噌をのせます
トッピングに小葱にイクラと卵黄を真ん中に落とします
お餅と海苔は合うに決まってます
新年に相応しい豪華ならーめんに仕上がりましたよ
お値段は2200円税込です
明日3日の水曜日はいつも定休日ですが三が日気合いを入れてやりまっせ〜
土曜日も深夜1時まで営業しております
皆様是非ご来店下さいませ
お正月ラーメンはなくなり次第終了しますのでお早めに
ジャンボチキンカツカレーもあと少しございます
本年もどうぞよろしくお願いします。
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