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ゆず胡椒を溶いてクワトロエッグ鰹鶏そば - まりお 2021/02/26(Fri) 16:27 No.995

ゆず胡椒を溶いてクワトロエッグ鰹鶏そば 投稿者:まりお 投稿日:2021/02/26(Fri) 16:27 No.995
ゆず胡椒を溶いてクワトロエッグ鰹鶏そば

鰹出汁と丸鶏のスープを合わしたあっさりだけど濃いスープに溶き卵を流し入れてかきたまにします

クワットロとは『だし巻き・かきたま・うずらの卵・まりおの煮卵』

4パターンの卵を使っているということです

鶏卵スープなのに卵のトッピングをするという変てこな事を思いついてしまったのです(笑)

まりおの煮卵だけは外せませんからね

玉子をたくさん召し上がってくださいませ

味変用にゆず胡椒を別皿でお出しします

お好みの量を溶いてお召し上がりくださいませ

いつもレギュラーのらーめんに使用している鶏むねのレアチャーシューも味付けを変えてトッピングしています

このチャーシューがまた美味いんですわ

こちらもぜひお楽しみに〜

値段は1500円+消費税です

よろしくお願いします。


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