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蟹トマトクリーム明太子ナーラOR薩摩知覧鶏たたきのつくね入り鶏鶏貝貝塩ラーメン - まりお 2018/06/14(Thu) 22:10 No.743

蟹トマトクリーム明太子ナーラOR薩摩知覧鶏たたきのつくね入り鶏鶏貝貝塩ラーメン 投稿者:まりお 投稿日:2018/06/14(Thu) 22:10 No.743
蟹トマトクリーム明太子ナーラOR薩摩知覧鶏たたきのつくね入り鶏鶏貝貝塩ラーメン

皆さーん今週はついに明太子ナーラが出ますよ
しかも特大明太子1本入りですよ
しかも今回は蟹トマトクリームナーラスープと言う
パスタではないかと疑われるようなイタリアンスープを作ります【笑】
まぁーパスタをパクった様なものですよね【笑】
でもパスタとまりおのラーメンは違います
スープの量と濃さが違います
濃くてまろやかに仕上げましたよ
極み付きは粒々感のある特大の明太子ですね
麺と一緒に食べると実にうまいし
スープにほぐして食べたら更に美味しくなります
福岡県人は大きな塊をガブリひと口で食べますが
どうもその他の地区の人は明太子はちびちび食べます
今回はほぐしつつひと口でガブリといく両方有ですね
どちらでも好きな食べ方でお召し上がり下さいませ
贅沢なラーメンですね
勿論スープも美味しいですよ
明太子を使うと売れ過ぎて材料が無くなる可能性があるので
売り切れ御免になる可能性もあります
お早めに

あっさりは
今回は鹿児島知覧鶏のたたきで作ったつくねを入れます
鴨は抜きました
更に鶏肉を柔らかく加工して大きくカットしたものも入れます
入れると言うより丼に入れて貝スープと一緒に煮込むのです
元々ベースが濃い貝の出汁ですから
つくねと鶏肉をプラスしたらあっさりでもも凄いコクですよね
旨味の塊です

トッピングは日替わりで変わったものを乗せます
貝と昆布で作ったたれだから鶏鶏貝貝塩ラーメンと言う名前にしました

値段は1500円プラス消費税になります

今週の創作も【やばい】ですよ

お楽しみに


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