霧島山麓ポークの舞茸肉そば - まりお 2022/09/09(Fri) 16:41 No.1083

霧島山麓ポークの舞茸肉そば 投稿者：まりお 投稿日：2022/09/09(Fri) 16:41 No.1083 霧島山麓ポークの舞茸肉そば 今週の肉そばは【肉】に相当こだわりました 霧島山麓ポークを使います 霧島山麓ポークとは宮崎県霧島高原で徹底した衛生管理の下 海洋深層水と貝殻を混ぜた特別な餌で飼育された健康豚の事をいいます こちらを150g使います 脂も甘く柔らかい肉そばには持ってこいの豚バラです 秋にもなってきましたので、きのこを使おうと考えました 舞茸からでる旨みと豚バラからでる旨みと鶏油からでる鶏の旨み まさに旨みの宝石箱や〜【笑】 とか言う芸能人もいらっしゃいますね【笑】 鶏清湯スープでつくる極上のスープです アクセントに少しゆず胡椒を入れますが、このゆず胡椒がまた抜群にいい仕事をしますね 値段は1650円税込です よろしくお願いします。

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