春の旬祭りウニ豚骨まぜそば - まりお 2022/05/13(Fri) 17:43 No.1063

春の旬祭りウニ豚骨まぜそば 投稿者：まりお 投稿日：2022/05/13(Fri) 17:43 No.1063 春の旬祭りウニ豚骨まぜそば 今週は旬の食材をこれでもかと使い魔くります【笑】 ねりウニと豚骨をベースにニンニク塩ダレでまぜそばのタレを作りしっかり麺とまぜます 麺はもちろん黒小麦の極太麺です そこに釜揚げシラスをたっぷりのせて 春キャベツとホタルイカをあしらいます 海の食材は旬の時本当に美味しいですからね 僕も毎週釣りに行っていたのでよくわかっています 海の温度で釣れる魚が全然違いますから 海釣りまた行きたいなぁ〜 なんや海の話になりましたが春キャベツもえぇ仕事をしてまっせ 値段は1650円税込です よろしくお願いします。

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