炙り豚チーズと辛豚魚 投稿者：まりお 投稿日：2022/04/22(Fri) 13:11 No.1060 
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炙り豚チーズと辛豚魚 - まりお 2022/04/22(Fri) 13:11 No.1060
炙り豚チーズと辛豚魚 投稿者：まりお 投稿日：2022/04/22(Fri) 13:11 No.1060
炙り豚チーズと辛豚魚
今週は辛い辛いらーめんをやります
まりおの超こってり背脂豚骨スープに
大量の唐辛子とサバ魚粉を加えて煮詰めます
辛いけど魚介の旨みがしっかりした辛辛魚介豚骨らーめんを完成させましたよ
トッピングはいつも好評なバラチャーシューを柔らかく焚いたものをのせ
チーズを振りかけてバーナーで一緒に炙ります
そのまま辛魚豚骨で食べるもよし
チーズを混ぜ合わせると辛さもマイルドになって味を変化します
僕は味変するらーめんが大好きですからね
最初から最後まで飽きさせずに満足させるのも僕の仕事ですからね
値段は1650円税込です
今週は辛いもの好きなお客様は是非お越しくださいませ
尚、先週の創作のなんこつが少し余りましたので
【炙りチーズのなんこつチャーシュー丼】550円税込でやります
ミニサイズのみですのでご了承くださいませ
よろしくお願いします。
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