トロトロなんこつの煮込みデミグラスぬーどる 投稿者:まりお 投稿日:2022/04/15(Fri) 13:54 No.1059 
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トロトロなんこつの煮込みデミグラスぬーどる
今週は久しぶりにデミグラス豚骨をやります
赤ワインやオニオンソテーなどを加えて作ったまりお自家製デミグラスソースを
まりお流の超こってり豚骨スープで割ります
そこにまりお流のトロトロのなんこつを150グラム入れて一緒に煮込みました
デミグラス豚骨になんこつはめちゃめちゃ合いますし超超美味しいですよ
トロトロの状態からさらに丼で煮込みますのでトロットロで柔らかくて最高です
ご飯とも合いますよね
仕上げに生クリームとホワイトソースを混ぜたソースを回しかけます
トッピングに揚げたてホクホクのハッシュドポテトと豆苗をのせます
豆苗は少し浸して柔らかくなってからお召し上がりくださいませ
値段は1650円税込です
よろしくお願いします。 |
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